쫄면 맛집 경주 명동쫄면

30년전통을 자랑하는 경주 현지인들도 좋아 하는 경주의 쫄면 맛집 박용자 명동쫄면

박용자 경주 명동쫄면본점

경북 경주시 계림로93번길 3 명동쫄면
정기휴무(매주 화, 수)
목, 금 11:30 - 19:30 (15:00 - 16:30 브레이크타임)
토, 일 11:30 - 19:30

박용자 경주명동쫄면

경주에 유명한 쫄면 박용자 경주명동 쫄면을 소개한다.

대기자 명단

경주 명동쫄면은 TV에도 많이 나왔던 경주에서 유명한 음식점 중 한 곳이다.
오픈에 맞춰서 그렇게 늦게 도착하지 않았는데
대기자 명단이 이미 반 페이지를 넘기려 하고 있다.
이전에는 하염없이 줄을 서서 대기해야만 했는데
대기자 명단이 생긴 것은 좋은 방식인 것 같다.
참고로 나는 오늘 매장에서 먹는 것이 아닌 포장으로 명동 쫄면을 즐길 예정이다.

영업시간

매주 화요일과 수요일이 휴무이며 월, 목, 금은 브레이크 타임이 있다.
주말에만 브레이크타임이 없이 운영 중이다.

불국사 지점

명동 쫄면은 원래 경북 경주시 계림로93번길 3 명동쫄면 에만 있었는데 7월부로 불국사 지점이 오픈했다.
이번에 방문을 하면서 불국사 지점에 대해 처음 알게 되었다.
불국사를 방문할 계획이 있는 분들은 불국사 지점을 이용하는 것도 괜찮아 보인다.

모두 부자되세요

박용자 경주명동쫄면 봄점에는 다양한 TV 프로그램 출연을 인증하는 사진과 상장이 많이 전시되어 있다.
가장 위에 오신 손님 모주 부자되세요 라는 문구가 문에 잘 들어온다.

안심식당

경주시 안심식당

박용자 경주명동쫄면은 경주시에서 인증하는 안심식당으로 지정되어 있다.
안심식당은 음식을 공유하는 우리 식사문화를 바꾸는데 앞장서는 업소로 음식 덜어먹기 가능한 도구 비치, 위생적인 수저관리, 종사자 마스크 착용, 매일 2회 이상 소득 등을 준수하는 음식점을 의미하며,
명동쫄면은 현장 점검을 통해 기준에 적합한 식당으로 안심식당 지정되어 표지판을 부착한 곳이다.
지정된 식당은 시에서 지속적인 점검으로 철저한 사후관리를 진행한다.

차림표

명돌쫄면의 메뉴는 아주 간단하다.
비빔쫄면, 유부쫄면, 오뎅쫄면 그리고 여름에만 판매하는 여름 메뉴인 냉쫄면이 있다.
가격은 모두 동일하게 8,000원이다.

테이블

사람들이 워낙 많아서 앉을 수 있는 자리를 이쁘게 찍기가 어렵다.
하지만 오늘 나는 자리에서 먹지 않고 포장을 할 것이다.

명동쫄면 포장

포장을 하면서 알게 되었는데 포장할 방문자 들은 대기자 명단에 적어 놓기 전에 직원분에게 포장을 할 것이라고 미리 알려주면 대기 없이 포장이 가능한 것으로 보인다.
하루를 고생하고 아주 유용한 정보?를 획득하고 명동쫄면을 먹기 위해 바쁘게 움직였다.

오뎅쫄면

내가 주문한 쫄면은 오뎅쫄면과 비빔쫄면이다.
오뎅쫄면 포장은 면, 오뎅과 디포리(일명 밴댕이)로 우려낸 국물이 따로 포장되어 있어 면이 퍼지는 것을 방지하는 걸로 보여서 많이 신경 쓴다는 느낌이 들었다.

비빔쫄면

그리고 비빔쫄면은 쑥갓과 오이가 아주 많이 들어가 있는 모습이 보인다. 
채소 중에 자신이 못 먹거나 싫어하는 것은 직원분에게 요청을 하면 빼서 조리를 해주신다.
맛은 오뎅과 비빔 둘 다 쫄면의 면이어서 그런지 아니면 명동쫄면만의 무엇인가 있는 것인지 엄청 쫄깃하고 맛있었다.
포장은 오뎅쫄면에 국물을 넉넉히 주셔서 다 먹기도 어려웠는데 매장에서 먹는 것보다 더 양이 많은 듯한 느낌이 든다.

불국사 직영점 영업시간

쫄면은 맛보고 싶다면 박용자 경주명동쫄면을 강력하게 추천한다.