고기 무제한 리필로 유명한 명륜진사갈비 NEW버전이 경주에 새롭게 오픈했다.
기존의 핵심 메뉴인 숯불돼지갈비를 포함해서 통삼겹살, 숯불 닭갈비, 돼지껍데기, 양념 등갈비(프렌치렉) 등 무제한 고기 뷔페이다.
명륜진사갈비 위치, 오픈시간
한때 엄청난 인기를 자랑하며 승승장구하던 명륜진사갈비는 돼지갈비 맛집이다.
인기가 조금 줄어드는가 라는 생각이 들 때 고깃집의 리뉴얼 소식과 NEW버전이 곳곳에 오픈 중이라는 이야기를 들었다.
이번에 경주에도 명륜진사갈비 NEW버전(경주용강점)이 새롭게 오픈한다는 소식을 접하고 방문을 했다.
명륜진사갈비 경주용강점
주소 경북 경주시 용황로 61 1층
영업시간 매일 11:30 - 22:00
인터넷에는 오픈시간이 12:00으로 되어 있는데 현장에는 11:30분으로 되어 있다.
라스트로더는 21:30분 임으로 매장을 방문할 고객들은 참고하기 바란다.
새롭게 오픈한 만큼 자리는 이미 만석이었지만 방문할 당시에는 바로 입장이 가능해서 운이 좋았다.
실내는 새 매장인 만큼 인테리어가 깔끔하고 여유 있는 자리 배치와 옆테이블과 거리가 있어 마음에 든다.
테이블 중앙에 숯불을 올릴 수 있는 공간이 있고 바로 옆에 수저등이 보관된 공간이 있다.
호출벨도 같이 부착되어 있고 그 아래로 고기 불판을 직접 교체하기 쉽도록 배치되어 있다.
이 점은 고객이 직원을 매번 호출하는 것보다 편리하다는 생각이 든다.
명륜진사갈비 메뉴 및 가격
명륜진사갈비 무한리필
- 11세 이상 17,900원
- 8-10세 10,000원
- 5-7세 8,000원
- 무한리필을 이용하면 셀프바 무제한 이용가능
사이드 메뉴는
- 냉면(물/비빔) 5,900원
- 된장찌개 3,000원
- 소갈빗살(150g) 9,000원
생, 병맥주와 소주 등이 준비되어 있다.
명륜진사갈비 소식을 들었을 때는 그렇구나 라는 생각을 했지만 이곳에 생등갈비(프렌치렉)도 이번에 새롭게 나온다는 소식을 듣고 너무 방문하고 싶었다.
프렌치렉은 다른 고기 메뉴들과는 다르게 하나씩 준비되어 있다.
셀프바에는 잡채와 떡볶이 각종 튀김류가 준비되어 있다.
매장에 손님이 많다 보니 셀프바가 많이 비어 있다.
양파를 시작해서 고추, 쌈, 김치, 파무침등 고기 뷔페집답게 쌈으로 같이 먹을 수 있는 종류가 준비되어 있다.
음식물을 남기면 환경부담금 3,000원이니 먹을 수 있는 만큼만 담아 가는 것이 좋다.
음료는 미란다 종류의 2가지 맛과 펩시콜라, 사이다가 준비되어 있다.
요즘은 제로콜라나, 제로사이다등 제로음료가 인기가 많은데 이번 경주용강점만 그런 것인지 모르지만 제로음료는 준비되어 있지 않다.
모닝빵은 재고를 적게 준비한 것인지 너무 인기가 많은 것 인지 이미 재고가 전부 소진되어 모닝빵은 맛볼 수 없었다.
그리고 명륜진사갈비의 갈비를 주문할 때는 다른 메뉴와는 다르게 호출벨을 이용하여 따로 주문해야 한다.
주문을 하면 사진처럼 작은 펜에 돼지갈비를 맛있게 담아 배달되어 온다.
숯불돼지갈비 맛있게 먹는 방법
테이블에 숯불돼지갈비를 맛있게 먹는 방법이 메모되어 있어 같이 남겨본다.
- 고기를 살짝 태워서 먹는다.
- 가급적 타지 않도록 수시로 뒤집어준다.
- 불판을 자주 갈지 않는다. (너무 식은 불판은 고기가 맛이 없다고 한다.)
- 지방과 살코기를 반반 섞어서 자른다.
- 하얀 비계를 바깥방향으로 놓고 굽는다.
맛있게 먹는 방법을 따라 하면서 고기를 구워서일까?
NEW버전 이전의 명륜진사갈비와는 다르게 더욱 맛있어진 느낌이 든다.
가장 기대했던 프렌치렉
처음 한입을 먹었을 때는 우와 소리가 날 정도였다.
무제한 고기 뷔페에서 이 정도의 맛은 생각하지 못했던 게 더 큰 이유였던 것 같다.
프렌치렉은 고깃집에서 먹으면 다소 비싸게 먹는데 명륜진사갈비에서는 무제한으로 저렴하게 먹을 수 있어 더 좋은 것 같다.
맛있는 돼지갈비와 프렌치렉을 먹어보고 싶다면 이번에 새로 오픈한 NEW명륜진사갈비를 꼭 방문해 보길 바란다.
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